1

2

3

4

5

 

Dziwne jedzenie

Na pewno na świecie istnieje wiele niezwykłych potraw, o których nawet nie słyszeliśmy. Ludzie od zawsze pasjonowali się kulinariami, będąc w obcym kraju na pewno mamy okazję zakosztować orientalnych smaków. Każdy więc ma ze swoich podróży jakieś wspomnienia kulinarne. Jedni mogą pochwalić się ty, że jedli palone tarantule, inni faktem spożywania ośmiornicy czy balut, prawdziwego przysmaku Filipin. Z pewnością na świecie występują takie potrawy, o których nawet nie słyszeliśmy. Zarzekamy się także, ze niektórych z proponowanych przysmaków nie wzięlibyśmy do ust. Faktycznie niektóre z nich wyglądają wprost odrażająco, nie sposób tak od razu się do nich przekonać. Ciekawostką jest na pewno tak zwane żyjące sushi. W takim specjalnym sushi ryby są krojone tak, aby podczas podania klientowi ich serce nadal biło. Wydaje się doprawdy nieprawdopodobne. Jednak co kraj to obyczaj, każde miejsce ma swoją tradycję i kulturę i każde może poszczycić się jakąś dziwna potrawą. Swoją drogą ciekawe czy w Polsce można spotkać także bardzo dziwne jedzenie. Smak Azji-Azja ma nie tylko niepowtarzalny klimat i bogatą kulturę. Można powiedzieć, że w pewnym sensie ma także swój oryginalny smak. Chodzi tu oczywiście o kuchnię Wschodu. Jest to smak pełen interesujących przypraw, niezwykłych połączeń słodyczy i goryczy. Smaki Azji czasami zaskakują ludzi zachodu. Na przykład surowe ryby, jakie serwuje kuchnia japońska, albo niezwykłe chińskie grzyby. Ciekawe połączenie różnego rodzaju potraw z kokosem zna kuchnia tajska. Nie można zapominać, że w wielu krajach azjatyckich podstawę żywienia stanowią potrawy mączne, np. różnego rodzaju kluski. Znane są przecież na całym świecie chińskie pierożki. Kuchnia azjatycka może zaskoczyć nie tylko innością, ale i swojskością. Niektóre potrawy znamy, ponieważ od dawna są zaadoptowane na zachodzie, inne po prostu są podobne w smaku do potraw zachodnich. Jednak Europejczycy chcący poznać smak Azji chętniej sięgają do tego, co nieznane i egzotyczne. Mówiąc o smakach Azji nie można pominąć także owoców. Wiele ze współcześnie rozpowszechnionych owoców pochodzi właśnie z Azji. Przede wszystkim cytrusy, ale także kokos czy figa. Owocem powszechnym w południowej Azji i Oceanii, a u nas prawie nieznanym jest chlebowiec.

Pacha z Iraku

W Iraku można podziwiać piękny pustynny krajobraz, można tam także skosztować niezwykłej kuchni, która na pewno należy do jednej z najniezwyklejszych na świecie. Wielkim przysmakiem w Iraku jest głowa owcy. Danie nazywa się Pacha, a konsument nie może oprzeć się wrażeniu, że je twarz. Wydłubane oczy i pozostałości zębów na pewno nie stwarzają przyjemnej atmosfery. Jest to jednak jedna z najsłynniejszych potraw z Iraku. Bez wątpienia niewielu ludzi decyduje się na zjedzenie tego specjału. Pomimo tego, że wiele osób jadło gorsze rzeczy, utrzymują oni, że wrażenie, że je się twarz jest nie do przebicia. Głowa owcy zawiera wiele witamin, a także enzym zwiększający metabolizm i wspomagający odchudzanie. Zaczęli się więc tym specjałem interesować dietetycy, a także gwiazdy Hollywood. Każdy kto widział to danie na żywo na pewno odniósł dość przykre wrażenie. Można jednak stwierdzić, że jest także o wiele więcej gorszych potraw. Kto wie, może będąc w Iraku kiedyś skosztujemy Pacha. Będzie to na pewno niezapomniana przygoda. Dania, dzięki którym szybciej schudniemy-Bardzo dużo kobiet skarży się że je posiłki o stałych porach ale nadal po zjedzeniu ich waga zamiast się obniżać to się podwyższa. Oczywiście należy pamiętać aby jak najmniej w naszej diecie było posiłków smażonych, panierowanych, słodyczy,tłustych pokarmów i jest to bardzo ważne. Oczywiście w naszym wyglądzie decydują posiłki jeśli będziemy jedli trzy razy dziennie i posiłki będą obfite wtedy szybciej zgrubiejemy, czyli jest to nieracjonalne odżywianie. Należy pamiętać aby posiłki były w większej ilości i mniej kaloryczne. Ostatni posiłek przed położeniem spać powinien być na dwie trzy godziny i to jest bardzo ważne. Także jeden posiłek zawsze powinien być ciepły. Zawsze posiłki powinny być spożywane w spokoju i powoli. Najczęściej od stołu powinniśmy odchodzić do końca nie najedzeni. Bardzo korzystne jest spożywanie posiłków, które są bogate w warzywa . Oczywiście bardzo zdrowe jest mięso gotowane w przeciwieństwie do smażonych i trzeba tego unikać. Także możemy zaprzestać zagęszczania zup.

Niezwykłe wino

Na świecie skosztować można wiele przepysznych, ale także wiele przedziwnych dań. Każdy kto nie boi się kulinarnych wyzwań powinien wybrać się do Korei, albowiem tam można skosztować wina z mysich noworodków. Podobno specyfik ten smakuje jak benzyna. Małe myszy są obskubywane z sierści, wydłubuje im się także oczy, następnie nadziewa się je ryżem i wkłada do butelki. Tak przygotowane zwierzęta poddawane są fermentacji. Co ciekawe myszy nie są później wyciągane z butelek. wino podaje się wraz z pływającymi zwierzętami, których co prawda się nie je, ale musza one tam pływać, po to by zachować smak wina. Podobno taki sok z martwych młodych myszy wpływa bardzo korzystnie na zdrowie. Trudno jednak wyobrazić sobie bardziej absurdalną potrawę. Zastanówmy się czy chcielibyśmy dostać do obiadu wino z pływającą myszą? W Korei jest to niesamowity przysmak. Obrońcy zwierząt jednak apelują, aby wyprodukować tylko jedna butelkę takiego wina, należy zabić około dziesięciu młodych mysz, a tych butelek rocznie produkuje się bardzo wiele. Soczewica, jeden z najważniejszych składników dać wegetarian to roślina strączkowa, która posiada ogromne ilości białka. Niestety mimo, że ma ona tak znamienite walory odżywcze, a także przecież smakowe, jest ona niezbyt popularna w polskiej i każdej innej kuchni na świecie. W dawnych czasach było to danie pokutne, w Polsce była to roślina pastewna. Jednym słowem, zjadanie jej nie było czymś cudownym w świadomości głodu. Dziś jest na szczęście bardzo doceniana przez tych, którzy chcą unikać nasyconych tłuszczów zwierzęcych. Soczewica bowiem świetnie zastępuje mięsa, które są głównym środkiem białka dla ludzi, którzy wedle ewolucji polują na zwierzęta. Można bez końca również wymieniać inne składniki odżywcze, które zawiera soczewica. Nadaje się ona świetnie jako farsz, na przykład do sławnych w Polsce i uwielbianych pierogów, jako dodatek do równie popularnego bigosu, czy tez jako główna bohaterka sałatek. soczewice należy przed podaniem w jakiejkolwiek formie ugotować – czas zależy od formy, w jakiej chcemy ją podać, może wynosić jedynie dziesięć minut, czasami trzeba gotować ja przez godziną.

Potrawa z Norwegii

Na świecie występuje tak dużo dziwacznych potraw, że potrzeba by było dużo czasu, aby je wszystkie wymienić. Bez wątpienia wielu z nich nie bylibyśmy w stanie wziąć nawet do ust. Dziwaczne jedzenie kojarzy nam się najbardziej z krajami orientalnymi, w których zjeść można tarantulę, albo inne dziwactwa. Okazuje się jednak, że kraje skandynawskie także potrafią zaskoczyć. Norwegia oferuje nam Lutefisk, jest to danie z dorsza, który zostaje rozpuszczony w ługu, który ma być tak żrący aby był w stanie rozpuścić srebrne sztućce. Ług, inaczej wodorotlenek sodu należy do jednego z najmocniejszych chemikaliów przemysłowych. Jest on wykorzystywany miedzy innymi do czyszczenia rur kanalizacyjnych. Kontakt z substancja może spowodować oparzenie, trwałe blizny. Powinno się schłodzić potrawę tak, by nie wywołała ona niepożądanych objawów. Jedzenie jej jest jednak bardzo niebezpieczne i jest to potrawa nielegalna. Doprawdy, ludziom przychodzą do głowy niesamowite i często skandaliczne pomysły. Lutefisk jest z pewnością bardzo dziwna potrawą. Kolacje-Małe dziecko jest przyzwyczajone do spożywania pięciu posiłków w ciągu dnia. W ciągu dnia nasze dziecko je w przedszkolu, natomiast na wieczór musimy przygotować mu posiłek sami. Jeśli dziecko chodzi do przedszkola wtedy ostatni posiłek zjada w godzinie czternastej wiec wieczorem ma prawo być głodne. Należy pamiętać że nie należy dziecku podawać obfitych potraw . Najlepiej przed spaniem na około dwie godziny należy zaproponować mu posiłek który jest lekkostrawny. Natomiast tłuste potrawy podane przed snem powodują ze maleć krócej śpi i cały czas się wierci i ma problemy ze spaniem. Kolacja powinna być zjedzona bez pośpiechu i z przyjemnością. Każdy kęs powinien być dobrze przeżuwany aby w nocy uniknąć niestrawności. Należy pamiętać aby jadłospis wieczorem był urozmaicony. Jeśli dzisiaj zjadł płatki to jutro trzeba naszykować mu co innego. Wspólny posiłek to czas dla rodziny. Natomiast kolacja jest to wspólny posiłek gdzie wszyscy domownicy zasiadają razem przy stole. Jest to czas dla zaspokojenia głodu.

Casu Marzu

Podróżując po różnych krajach możemy z łatwością się przekonać, że występuje w nim wiele orientalnych potraw. Smakują one wyśmienicie, ale ich składniki mogą okazać się czasem bardzo zaskakujące. Na włoskiej Sardynii króluje niezwykła przyprawa Casu Marzu. Jest to swoisty ser owiec. Ser taki poddawany jest fermentacji, po jej przeprowadzeniu zalęgają się tam larwy, które są zdolne wyskoczyć nawet 10 centymetrów w powietrze. Jedząc ser trzeba pamiętać, aby chronić także oczy. Larwy te są bardzo żywotne, dlatego też należy jeść je pojedynczo i dokładnie przeżuwać. Gdy przedostaną się do przewodu pokarmowego mogą tam żyć jeszcze długo i powodować wymioty czy biegunki. Ser ten jest przysmakiem Sardynii, jest on nielegalny, dlatego nie można go zjeść w żadnym barze czy restauracji. Gdy larwy dostaną się do oczu mogą spowodować ich zapalenie ponieważ, wydzielają bardzo szkodliwy śluz. Można by się więc zastanowić, po co w ogóle jeść coś takiego? Jednak na Sardynii jest to potrawa bardzo popularna. Będąc tam, lepiej jej nie próbować.Ryby w kuchni azjatyckiej-Ryby stanowią ważny składnik potraw na terenie większości krajów azjatyckich. W krajach nadmorskich są to ryby morskie (także oceaniczne), w krajach leżących w głębi kontynentu – ryby rzeczne oraz z innych wód śródlądowych. Kuchnia japońska w dużej mierze opiera się na potrawach rybnych. Jest to nie tylko sushi, ale np. różnego rodzaju zupy. Fugu to słynna japońska potrawa z ryby rozdymki. Mogą ją przygotowywać tylko licencjonowani kucharze, ponieważ ryba jest silnie trująca i źle przyrządzona może się okazać śmiertelną trucizną. Ryby są też chętnie przyrządzane w Indiach. Można tu zjeść takie przysmaki jak ryba w mleku kokosowym. Bardzo popularne w całej Azji południowej są ryby smażone. Kuchnia tajska, chińska i wietnamska zna wiele przepisów na ryby. Zwłaszcza smażone właśnie. Także Lankijczycy (mieszkańcy Sri Lanki) jedzą bardzo dużo ryb. Najsłynniejsza potrawa z tej wyspy to ambul thiyal – rodzaj marynaty z tuńczyka. Dzięki specjalnej recepturze, tak przygotowana ryba może być przechowywana bez zamrożenia przez dłuższy czas. W kuchni koreańskiej jest wiele przepisów nawiązujących do tego, co serwuje kuchnia japońska. Przykładem może być Hoe – posiekana surowa ryba, uważana za odpowiednik japońskiego sushimi.

Escamoles z Meksyku

Na świecie występuje wiele dziwnych potraw, ludzie potrafią czasem jeść takie nieprawdopodobne rzeczy, że zastanawiamy się nieraz jak to możliwe i czy istnieje na świecie coś, czego nie potrafiliby oni zjeść. W Meksyku ciekawostką są zapewne Escamoles, są to jaja gigantycznych czarnych mrówek z rodziny Liometopum. Zbieranie takich jaj jest pracą bardzo niezwykle nieprzyjemną ponieważ, mrówki są bardzo jadowite i pozostawiają na skórze długo gojące się rany. Jaja po rozdrobnieniu maja konsystencje twarogu, podaje się je najczęściej w naczyniu już rozdrobnione. Mają one niezwykłe właściwości odżywcze. Escamoles mają niesamowicie przyjemny, orzechowy smak. Będąc w Meksyku należy pamiętać o tym, że praktycznie do każdej potrawy dodawane są jaja tych mrówek. Z pewnością nigdy nie zorientowalibyśmy się, że one znajdują się w potrawie. Kupując jedzenie w barze należy więc zapytać, czy nie zawiera ono Escamoles. Maja one wspaniały smak i wartości odżywcze. Zdarza się jednak, że u niektórych mogą wywoływać uczulenia w postaci czerwonych plamek na języku, nie jest to groźny objaw. Na japońskim talerzu-Kuchnie różnych regionów Azji mają swoją specyfikę. Inna jest, na przykład, ostra i pełna smaków kuchnia tajska, a zupełnie inna oszczędna kuchnia japońska. Ta ostatnia obfituje w dania rybne, z owoców morza. Bardzo cenionym składnikiem wielu potraw jest ryż czy zielenina, a przyprawą sos sojowy. Charakterystyczne, że kuchnia japońska używa często także wodorostów. Na ich bazie, a także na wiórkach suszonych ryb sporządza się nawet bulion, który jest składnikiem większości japońskich zup. Japończycy rozróżniają różnego rodzaju potrawy, ze względu na sposób ich przyrządzania. Na przykład potrawy podawane na surowo to namasumono, gotowane (w tym zupy) to nikomono, a smażone nazywają się agemono. Klasyfikacja ta jest jeszcze o wiele bogatsza. Poza tym w Japonii rozróżnia się potrawy tradycyjne i zaadoptowane z Zachodu. Jedną z takich adoptowanych potraw jest kotlet wieprzowy. Najpopularniejszym rodzajem sztućców w Japonii są bambusowe pałeczki, które przy nakrywaniu do stołu kładzie się pomiędzy dwoma naczyniami. Tradycyjnie w jednym znajduje się zupa, w drugim ryż. Do tego podaje się trzy inne potrawy wybrane z jadłospisu. Współcześni Japończycy jadają trzy posiłki dziennie – tak jak Europejczycy.

Jajko z niespodzianką

Co kraj to obyczaj, w każdym miejscu na świecie występują inne tradycje i zwyczaje, a tym samym zupełnie różna kuchnia. Każdy kraj ma swoją potrawę narodową, Tajwan jest takim krajem, który nie ma potrawy narodowej. Jest tam tak dużo różnorodnych dań, że nie łatwo byłoby je wszystkie wymienić. Na pewno zajęłoby to nam zbyt dużo czasu. Tajwan słynie także z wielu kontrowersyjnych potraw. Niektórzy twierdzą, że w tej kuchni nie ma chyba potrawy, która nie zawierałaby jakiegoś zaskakującego elementu. Pomimo tego, że państwo to nie posiada charakterystycznej dla siebie potrawy, bez wątpienia najpopularniejsza są jajka. Co więc zatem dziwnego jest w jajkach? Z pozoru nic, tajwańska potrawa to jednak nie tylko zwykłe jajka. Są to kacze jajka, które zostały wcześniej zapłodnione, takie jajka gotuje się, gdy tylko zarodek zacznie się rozwijać. Następnie odstawia się je na kilka dni, aby zgniły i można je już podawać. Jest to niesamowity tajlandzki przysmak. Nam jakoś trudno byłoby sobie ten fakt wyobrazić. Jedzenie na camping-Wybierając się w miejsca,w których będziemy skazani na jedzenie, które można przetrzymywać bez lodówki przez długi czas często zastanawiamy się, co zrobić, aby nie było ono jednostajne, dawało nam jak najwięcej niezbędnych do dobrego funkcjonowania witamin oraz mikroelementów. Najczęściej konserwy turystyczne nadają się jedynie do jedzenia przez pierwsze kilka dni, później każdy już ma dość takich dań podczas wielodniowych wędrówek po górach. Przede wszystkim warto jest wybrać się do sklepu i wybierać te rzeczy z polek, które nie są przechowywane na półkach z chłodziarkami. Takie jedzenie psuje się najwolniej, jednak, jak wiadomo, nie należy też przesadzać z przetrzymywaniem takich specyfików na słońcu, tka jest na przykład z salami, czy z niektórymi suchymi kiełbaskami. Jeśli chodzi o pieczywo – lepiej jest w ogóle zrezygnować z brania na takie wyprawy większej ilości świeżego chleba – im jest on bardziej świeży, tym szybciej czerstwieje. Doskonałym rozwiązaniem jest zabranie ze sobą kuchenki napędzanej rozmaitymi paliwami i podgrzewanie makaronów, ryżu i rozmaitych sosów do tego.

Pożywna zupa

Na świecie znajduje się niesamowicie dużo dziwacznych potraw, niektóre z nich są naprawdę niezwykłe. Zarzekamy się, ze nigdy nie zjedlibyśmy takie specjału, nic w tym dziwnego. Sama świadomość, że moglibyśmy w ustach trzymać węża lub tarantulę przyprawia nas o mdłości. Znajdując się jednak na wakacjach, może okazać się, że będziemy mieli okazje spróbować orientalnej potrawy. Możemy mieć jedyną i niepowtarzalną do tego okazję. Ciekawe czy ktoś zdołałby nas namówić na bardzo pożywną zupę. Jeśli tak, na pewno nie udzieliłby nam informacji o składnikach. W Tajlandii można zjeść niesamowity specjał. Jest nim zupa, w której miesza się jelita kaczki, jelita kurczaka czy ścięgna zwierząt. Jednym słowem jest to zupa z odpadków, w Tajlandii nic nie może się zmarnować. Prawda jest taka, ze wszystko jest tak wymieszane z makaronem o grzybami, że praktycznie nie można zauważyć poszczególnych składników. Jest to zapewne niesamowita zupa, która jest bez wątpienia bardzo pożywna, nie każdy jednak dałby się namówić na taki specjał. Jak jeść zdrowo?-Przyrządzanie zdrowych posiłków to nie jest taka trudna sprawa. Należy poznać kilka zasad, które zapewnią ci smaczne i wartościowe jedzenie. Natomiast dla każdego dziecka bardzo ważne jest co mu dajesz do jedzenia ale także z czego mu przyrządzasz posiłki. Czasami niezdrowe frytki mogą być mniej szkodliwe jeśli umiejętnie mu usmażysz. Oczywiście warzywa będą bardziej wartościowe jeśli umiejętnie je przyrządzimy. Jeśli gotujemy wtedy powinny składniki znajdować się w jak najmniejszej ilości wody. Natomiast gotowanie pod przykryciem pozwoli na wykorzystanie płynów zawartych w żywności. Natomiast jarzyny jest bardzo dobrze przyrządzić na parze, nie tracą cennych wartości odżywczych. Dzieci bardzo często uwielbiają smażone potrawy i należy je tak przyrządzić aby jak najmniej szkodziły. Oczywiście zamiast smalcu zawsze wybieramy olej, gdzie potrawy nie wchłaniają dużej ilości tłuszczu. Należy używać świeżego tłuszczu, gdyż ciągle odgrzewany może być bardzo szkodliwy. Podając posiłki należy ograniczyć posiłki smażone.

Dziwna potrawa

Na świecie można spotkać się z różną kuchnią, a także z ogromem różnych specjałów, które nie zawsze mogą nam odpowiadać. Niektóre potrawy naprawdę szokują, są niesamowicie kontrowersyjne, dlatego też niewiele osób decyduje się na spróbowanie orientalnej kuchni. Są jednak ludzie ciekawi świata, których nic nie powstrzyma przed spróbowaniem danej potrawy. Nie przerażają ich pająki czy węże, może się wydawać, że byliby w stanie zjeść dosłownie wszystko. Ciekawe czy skosztowaliby pewnej specyficznej potrawy pochodzącej z Tajlandii. Okazuje się, że specyficzną potrawą jaką można tam znaleźć jest krew na patyku z orzeszkami. To walcowate danie z pozoru może przypominać lód, tak naprawdę wcale nim nie jest. Środek kryje niespodziankę. Najczęściej do tej potrawy wykorzystywana jest krew świni. Taka potrawa jest niesamowicie oryginalna. Będąc w Tajwanie trzymajcie z daleka dzieci, mogą pomyśleć, że to jakiś słodycz, orzeszki bywają mylące. Tak naprawdę nie można się zorientować, że je się świńską krew. Potrawa jest bardzo smaczna, jeśli kiedyś jedliście coś podobnego, a nie wiecie co to było, to teraz zostaliście właśnie uświadomieni. Potrawy z Dalekiego Wschodu-Azjatycka kuchnia jest bardzo zróżnicowana. Zależy to nie tylko od regionu i dostępnych w danym miejscu produktów, ale także od tradycji i przepisów religijnych. Co innego jedzą muzułmanie, co innego hindusi, a jeszcze inaczej odżywiają się buddyści. Kuchnia japońska na przykład jest w dużej mierze pod wpływem shintoizmu, jednak bardzo duże znaczenie ma w Japonii także buddyzm. Podobnie jest w Tajlandii, chociaż kuchnia tajska jest zupełnie inna niż japońska. Podstawą wielu potraw Dalekiego Wschodu jest ryż, który odgrywa w Azji taką rolę, jak u nas pieczywo i ziemniaki. Kuchnia tajska i chińska używa nawet makaronu ryżowego, który jest dostępny w tej chwili także na naszym rynku. Z mięs najczęściej używane jest mięso kurze, w niektórych przypadkach także wieprzowe. Jednak np. muzułmanie nie jedzą wieprzowiny. Kuchnia indyjska, przede wszystkim hinduska jest w większości wegetariańska. Nie znaczy to, że jest uboższa o mięsnej. Kolejną cechą kuchni azjatyckiej jest duża ilość przypraw dodawana do jedzenia. Ważnym składnikiem wielu potraw jest też kokos, albo mleczko kokosowe. Charakterystyczne dla kuchni wielu krajów azjatyckich są też potrawy z ryb oraz owoców morza.

Kacze języki

Nie każda potrawa przypada nam do gustu, są takie których nie bylibyśmy w stanie tknąć. Jednak co kraj, to obyczaj, niektóre potrawy są zaskakujące, a niektóre nawet szokujące. Każdy kto pragnie zakosztować orientalnych potraw musi mieć zapewne wiele odwagi. Czasem wyglądają one tak nieapetycznie, że na samą myśl o ich zjedzeniu robi nam się niedobrze. Jest jednak wielu śmiałków, którym nie straszny okropny wygląd czy zapach pewnych specjałów. Na tajwańskich ulicach można znaleźć wiele dziwnych potraw. Jedną z nich są bez wątpienia palone języki kaczek. Jest to potrawa dziwaczna i nie wiele osób skusiłoby się na nią, są jednak śmiałkowie, którzy bez problemu się nią zajadają. Specjały te tylko groźnie wyglądają. Są jednak przepyszne, kto raz ich spróbował na pewno nie żałował. Żeby jednak Raczyc się takimi specjałami potrzeba sporo odwagi. Odwiedzając Tajlandię warto jednak skusić się na jakiś orientalny specjał, ten kraj oferuje nam dużo atrakcji kulinarnych, będąc tam warto się na nie skusić. Kuchnia grecka to przede wszystkim oliwki, jest to właśnie główny eksporter oliwek na cały świat. Jednak ci, którzy nigdy nie zasmakowali prawdziwej oliwki z ziemi greckiej, urwanej prosto z drzewka, nie wiedzą, co jedzą kupując jedynie oliwki w zalewie solnej w słoikach na dalekiej północy. To właśnie z oliwek powstaje najlepsza oliwa na świecie, nadaje się ona świetnie nie tylko do smażenia, ale do smakowania sama w sobie – na przykład jako dodatek do sałatek. Grecy zazwyczaj nie jadają śniadań ze względu na to, że po prostu późno wstają. Pierwsze jedzenie je się bardzo późno. Wcześniej greków zaspokaja filiżanka kawy jedynie. oraz coś słodkiego do tego (często są to po prostu sucharki). Co ciekawe, w Grecji często ser feta je się na gorąco, doprowadza się ser niekiedy aż do płynnej konsystencji. Grecy objadają się na noc, jak na europejskie standardy – kolacje zjadane są późnym wieczorem, przed północą, najczęściej w tawernach. Nie jest to zbyt niezdrowe, bo Grecy również chodzą spać po prostu bardzo późno, więc ich organizm jest naturalnie przystosowany do tego trybu życia.